Entdecken Sie unsere Menüs

gebratener Basmatireis mit Mandeln, Weisskabis-Romanescogemüse

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Kartoffel-Lauchcremesuppe

Wähle deine Pizza aus unserer Pizzakarte 

Tartarsauce

Knusperbonbon gefüllt mit Frischkäse und Feigen, Spinat

im Weisswein oder a la creme

Salatteller mit saisonalem Gemüse gerösteten Samen und Kernen, dazu Papadam, + 2 Riesengarnelen CHF 7.-

Im Weckglas

im Glas aufgeschichtet mit Rahmcreme und Merengue

im 165ml Becher
Milchglace: Choccolat, Stracciatella, Caramel, Erdbeere

Sorbet: Passionsfrucht & Mango

Mozzarella fior di latte, Kürbispürée, Gorgonzola, Speck, Kürbis gegrillt, Baumnüsse, Feigen, wenig Rucola

Mozzarella fior di latte, Raclettekäse, Speck, Zwiebeln, Kartoffeln, serviert mit: Raclettegewürz, Cornichons und Silberzibeli

Mozzarella fior di latte, Rindshuft, Café de Paris Creme, Rucola, Grana Padano

mit schwarzem Pizzateig
Mozzarella fior di latte, Lachs, Philadelphia Frischkäse, rote Zwiebeln, , Rucola, Avocado, Granatapfel

Mozzarella fior di latte, Pesto, Zucchettistreifen, getrocknete Tomaten, Burrata

Mozzarella fior di Latte, Mascarpone-Gorgonzolacreme, Trüffel

Mozzarella fior di Latte, frischer Ziegenkäse, Birnen, Baumnüsse und Honig

Tomaten, veganer Käse, Cherry Tomaten, Rucola, vegane Hartkäseflocken

Tomaten, veganer Käse, gegrilltes Gemüse, Rucola Cherry Tomaten

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Basilikum

Tomaten, Mozzarella di Bufala, Basilikum

Tomaten, Mozarella di Bufala, Schinken

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Schinken, Pilze

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Rohschinken, Mascarpone, Rucola

Tomaten, Mozzarella fior di latte, scharfe Salami Ventricina

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Schinken, Oliven, Artischocken, Pilze

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Thon, Zwiebeln

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Sardellen, Kapern, Oliven, Oregano

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Ananas, Schinken

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Rucola, Cherrytomaten, Grana Padano

Tomaten, Mozzarella fior di latte, Speck, rote Zwiebeln, Ei (Rudolf’s Freilandeier Selzach)

Tomaten, Mozzarella fior di latte, gegrilltes Gemüse, Burrata, Cherrytomaten, Rucola

Blattsalate an Honigsenf-Dressing, Papadam und gerösteten Kernen und Nüssen

Blattsalate mit saisonalem Gemüse an Honigsenf-Dressing, Papadam und gerösteten Kernen und Nüssen

Kartoffel-Lauchcremesuppe

Blumenkohltabulé, Mandelkrokant, Granatapfel und Pizzabrot zum dippen

Tartarsauce

ab 2 Personen auf Vorbestellung

gebratener Baasmatireis mit Mandeln, Weisskabis-Romanescogemüse

Schweinswädli der Metzgerei Scholl mariniert in dunklem Bier und Senf, 24h sous-vide gegart und gegrillt, Süsskartoffelpommes, Marktgemüse vom Buechihof

Berner Frites, Marktgemüse, Preiselbeersauce

(Süsskartoffelfries statt Bärner Frites + CHF 2.00)

Tartarsauce

(Süsskartoffelfries statt Bärner Frites + CHF 2.00)

im Weisswein oder a la creme

Blattsalate mit saisonalem Gemüse vom Buechihof, Quinoa an Honigsenf-Dressing, Papadam und gerösteten Kernen und Nüssen, + 3 Riesengarnelen CHF 10.50

Knusperbonbon gefüllt mit Frischkäse und Feigen, Spinat

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Im Weckglas

Im Glas aufgeschichtet mit Rahmcreme und Merengue

im 165ml Becher
Milchglace: Choccolat, Stracciatella, Caramel, Erdbeere

Sorbet: Passionsfrucht & Mango

bianco/rosso

Orange/Soda

Mango oder Passionsfrucht

süss/sauer

bianco/rosso

prickelnd/still

rot/blau

Cola / Zero

Himbeer, Manderindli, Limone

Waldbeere

Schwarz, Grün, Jasmin, Verveine, Mint, Berner Rosen, Melange Rouge, Schwarz

 Gin & Pink Grapefruit

Amaretto, Wiskey, Gin

Moscow, London, Kenntucky, Jamaika, Jalisco

Martini Bianco

Martini Vibrante, Schweppes Wild Berry

rosa, limone, arancha, originale

Sizilien, Italien – 100% Grillo 2022

Unsere Neuentdeckung: herrlich frisch, mit grosser Harmonie! Noten vom weissen Pfirsich und weissen Blüten. Perfekt zu kleinen Snacks und Vorspeisen wie Antipasti.

1dl CHF 7.00
3dl CHF 20.00
5dl CHF 34.00
Flasche 7,5dl CHF 49.50

Salgesch, Schweiz – Chasselas, Heida und Arneis 2023

Vollmundig und spritzig! Ein eleganter Walliser der dich nicht enttäuscht. Grossartige Noten nach gelben Früchten wie Birne und Apfel sowie einem Hauch Zitrusfrüchten.

1dl CHF 7.-
3dl CHF 20.00
5dl CHF 34.00
Flasche 7,5dl CHF 49.50

Verona, Italien – Chardonnay, Tocai Friulano, Garganega, Trebbiano Toscano und Cortese 2022

Floral und würzig! Der Alleskönner mit floraler Duftnote und einem angenehm zart würzigen Geschmack. Trocken mit sanfter Säure, hervorragender Apérowein.

1dl CHF 6.50
3dl CHF 18.50
5dl CHF 31.00
Flasche 7,5dl CHF 45.00

Apulien, Italien – 100% Negroamaro 2023

Unsere Neuentdeckung schlechthin! Hier passiert was; Nuancen von Jasmin und Wildblumen in der Nase, am Gaumen frisch, seidig und lang anhaltend.

Flasche 7,5dl CHF 54.-

Veneto, Italien – 100% Sauvignon 2023

Gewinner Sauvignon du monde 2020

Balanciert und harmonisch! Sauvignon mit den typischen grünen Noten in der Nase und einer feinen eleganten Frucht. Weich, frisch und trocken im Abgang.

Flasche 7,5dl CHF 56.-

Veneto, Italien – Corvina, Trebbiano die Lugana, Syrah, Carmenère 2023

Blumig und fruchtig! Eleganter Rosé-Wein mit viel Frucht, wundervoller Eleganz und einem langanhaltenden Abgang. Passt zu allem und jederzeit!

Offen
1dl CHF 7.-
3dl CHF 20.00
5dl CHF 34.00

Flasche
7,5dl CHF 49.50

Provence, Frankreich – Grenache, Cinsault, Rolle 2022

Wenn Engel flüstern… blasse Rosa, voll und üppig, dabei knochentrocken und mit einem weichen Abgang. Frische rote Beerenfrucht mit blumigen Noten. Reifes und fleischiges Gefühl am Gaumen.

Flasche
7,5dl CHF 69.00

Emilia Romagna, Italien – Cabernet Sauvignon, Merlot und Syrah

Beerig und leicht. Fruchtige Noten nach Johannisbeeren, reifen Brombeeren und Trockenpflaume. Das Bouquet wird durch erdige und balsamische Noten und feines Zedernholz abgerundet.

1dl CHF 6.50
3dl CHF 18.50
5dl CHF 31.00

Flasche
7,5dl CHF 45.00

D.O.P. Jumilla, Spanien – Monastrell und Syrah 2022

Unser Liebling! Mit diesem Wein liegen wir «fast» immer richtig. Ausgewogen und intensiv! Erdiger Wein mit reifem Tannin, das viel Volumen und Süsse bringt. Nuancen von Vanille ergänzen das Bouquet.

1dl CHF 8.00
3dl CHF 23.00
5dl CHF 38.50

Flasche
7,5dl CHF 56.00

Veneto, Italien – Corvina, Corvinone, Rondinella 2022

Der Klassiker, wenn es um ein feines Gläsli Roten zur Pizza geht! Samtig und körperreich! Viel Schmelz und angenehme Süsse. Intensives rubinrot mit Anklängen von Walbeeren und Kirschen. Zarte Nussaromen und Anklänge von Vanille.

1dl CHF 8.50
3dl CHF 24.50
5dl CHF 39.50

Flasche
7,5dl CHF 61.00

Alentejo, Spanien – Syrah, Alicante Bouschet, Castelão und Carbernet Sauvignon 2020

Dunkelrote Robe, komplexes Bouquet mit Note von reifen Früchten, begleitet von reifen Früchten, begleitet von würzigem Aroma. Kräftig und mit ausgewogenen Noten von Waldfrüchten. Langanhaltender und blumiger Abgang. 12 Monate in französischen Eichenfässern

Flasche
CHF 46.-

D.O.C. Priorat, Spanien – Grenache, Carignan, Syrah und Carbernet Sauvignon 2019

Tiefrot und würzig! Aromen von reifen roten Früchten und Mandarine sowie den charakteristischen Noten von Kräutern und Gewürzen.

Flasche
CHF 69.-

Toskana, Italien – Merlot, Cabernet Sauvignon 2021

Purpurrote Farbe. Im Bouquet ein Hauch von Waldbeerenmarmelde mit süssen Gewürznoten. Angenehm harmonisch, mit weichen und umhüllenden Tannieren. 12 Monate in Barrique aus französischer Eiche. 

Flasche
CHF 71.-

Ojo de vino Agua Dieter Meier, Argentinien – Selection Malbec 2019

Reinsortiger argentinischer Malbec, verführt mit Noten von schwarzen Früchten, Kräutern und Veilchen im Bukett. Dazu die feinwürzigen Noten der Eichenholzreife. Am Gaumen ist dieser kraftvolle Rotwein elegant, intensiv, dicht und vielschichtig. Auch die frische Säure und die spürbare Mineralität, sowie der lange aromatische Nachhall machen den Dieter Meier Puro Malbec Grape Selection zu einem besonderen Geschmackserlebnis.

Flasche
CHF 97.-